Pre-Ball Galadinner € 188,- inkl. Weinbegleitung

Um am Pre Ball Dinner teilnehmen zu können, benötigen Sie eine gültige Eintrittskarte zum Ball.

Genießen Sie vor der festlichen Balleröffnung feine Köstlichkeiten in den geschichtsträchtigen Räumen der HOFBURG VIENNA.

Ab 18:30 Uhr gelangen Sie über die Botschafterstiege in die jeweiligen Säle, in denen ab 19:00 Uhr das Galadinner serviert wird. Bitte beachten Sie, dass für den Zugang zum Pre Ball Galadinner zusätzlich eine Ball-Eintrittskarte erforderlich ist.
Wir bitten um Ihre Buchung bis spätestens Montag, 17. Februar 2020.
Die Platzierung an den Tischen erfolgt nach der Buchung.

Beim Juristenball 2020 bieten wir Ihnen ein exquisites Menü von MOTTO Catering.

Galadinner in den Maria Theresien Appartements (MTA) (€ 188,– inkl. Weinbegleitung)

Galadinner in den Maria Theresien Appartements (MTA). Ihr Ticket inkludiert das Dinner für 1 Person laut Menü inkl. Weinbegleitung bis 21:00 Uhr. Gerne können Sie bis spätestens 22:00 Uhr an Ihrem Tisch und auf Ihre Rechnung weiter konsumieren. (10er Tische)

Galadinner mit Sitzplatz für die ganze Ballnacht in der Trabantenstube bis Ballende (€ 245,90 inkl. USt)

Mit einer Aufzahlung von 57,90 Euro ist Ihr Sitzplatz in der Trabantenstube die ganze Ballnacht für Sie reserviert. Sie werden bis Ballende weiterhin an Ihrem Tisch auf Ihre Kosten betreut. (6er Tische)

MENÜ

Couvert

MOTTO Bio-Brot von der Bäckerei Öfferl
geschlagene braune Butter | schwarzes Meersalz | frischer Schnittlauch

Vorspeise/Fisch

Gebeizter Saibling
Rote Rübe | Orangenbuttermilch

Vorspeise/Vegetarisch

Getrüffeltes rote Rübentatar
Mandelcreme | Chioggia | Sauerteig

Suppe

Karotten-Ingwersuppe
Marinierte Bio Garnele | Chioggia | Estragon Öl

Hauptspeise/Fleisch

Filet vom Almochsen
Kartoffelbaumkuchen | Babykarotten | Wirsing

Hauptspeise/Vegetarisch

Champagnerrisotto | Blüten
Sautierte Morcheln | Blüten

Dessert

Maroni Bomb Glacé
Preiselbeeren | hausgemachtes Kaffeeeis

Aperitif Sekt
Weinbegleitung
Fruchtsäfte: Apfel oder Orange
 Mineralwasser still oder prickelnd
Kaffee [&] Tee

Bitte informieren Sie uns per email wenn Sie ein vegetarisches Menü möchten.